調理・福祉のプロを目指す生徒が学ぶ学校（取得可能資格：調理師免許・介護職員初任者研修等）ですが、高等学校卒業資格も同時に取得できるため、大学・短大・専門学校へも進学可能です。
（向陽台高等学校との技能連携により、高等学校調理科課程および高等学校福祉科課程の高卒資格が取得できます。県内では数少ない専門学科の卒業資格です。）
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1970年から子どもの能力開発にいち早く取り組んできた「河合塾」が、ニューヨークのドルトンスクールと提携し、1976年東京と名古屋にドルトンスクールを開校しました。以来、ドルトンプランの教育理念を継承しながら、日本の文化や風土に適した独自の教育を作り上げています。
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